Les élèves (souvent en duo) ont pu choisir le thème et la forme de production  qu’ils désiraient. Toutefois, celle-ci devait impérativement avoir un lien avec le château médiéval en France ou en Angleterre et  comporter une partie même très modeste rédigée en anglais.

Nous avons veillé à ne pas accepter des pratiques de « copier, coller » de documents sans traitement conjoint des informations, recommandé l’usage de différentes sources et de différents supports (manuels, livres, Cédéroms, sites internet) et la mise valeur d’une bibliographie.

Les élèves ont souvent choisi leur thème de recherche personnelle au cours des six séances de découverte et ont pu anticiper leur recherche avant les séances de production restreintes en nombre. Les élèves les moins motivés ont perdu du temps à trouver le thème de leur production et à l’achever.